Restaurant und Hotel Olive Greifswald
Restaurant und Hotel Olive Greifswald
Restaurant und Hotel Olive Greifswald
Restaurant und Hotel Olive Greifswald
Restaurant und Hotel Olive Greifswald
Restaurant und Hotel Olive Greifswald
Restaurant und Hotel Olive Greifswald
Restaurant und Hotel Olive Greifswald
Restaurant und Hotel Olive Greifswald

Pfifferlings-Risotto mit kleinen Ofentomaten & gehobeltem Parmesan
Gegrilltes Schwertfischsteak auf Blattspinat & Pfifferlings-Risotto
Gebratene Pfifferlinge a la creme mit Spaghettini

Gegrilltes Entrecote auf Pfifferlings-Portwein-Ragout & Rosmarinkartoffeln

 
 
Das Mittelmeer ist das Meer der unendlichen Vielfalt. Es ist das Meer der Leuchttürme, der Muscheln, der verträumten Inseln und der schönen Küsten.

Es ist das Meer der Kontraste und der Gegensätze. Diesen Gegensätzen soll nachgespürt werden und in der Vielfalt der Küche aufleben.


In den Ländern rund um das Mittelmeer wachsen die Olivenbäume.

Die „Olive“ repräsentiert die mediterrane Küche mit ihren vielfältigen Nuancen und
Gerichten von Italien über Frankreich bis hin zu den Maghreb-Ländern.

Die mediterrane Küche zeichnet sich durch ein intensives Aroma und gesunde Gerichte aus. Mehr zu den typisch mediterranen Zutaten können Sie auf der "Seite mit Geschmack" nachlesen.

Das Ziel ist, Ihnen die besondere Stimmung der mediterranen Welt näher zu bringen und dabei auch ein Stück „1001-Nacht“ als willkommene Unterbrechung im alltäglichen Lauf der Dinge anzubieten.


Es soll etwas Atmosphäre aus den Ländern, in denen die Olivenbäume wachsen, eingefangen werden.
  Fühlen Sie sich wie im Urlaub!
Schnuppern Sie das Mittelmeer!!!
Wir freuen uns auf Ihren Besuch
 
Wir freuen uns auf Sie auch in unserem Hotel in Greifswald, leider nicht am Mittelmeer, aber die Ostsee ist nicht weit!

Mourad Askri und sein Olive-Team
 
 
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