Restaurant und Hotel Olive Greifswald
Restaurant und Hotel Olive Greifswald
Restaurant und Hotel Olive Greifswald
Restaurant und Hotel Olive Greifswald
Restaurant und Hotel Olive Greifswald
Restaurant und Hotel Olive Greifswald
Restaurant und Hotel Olive Greifswald
Restaurant und Hotel Olive Greifswald
Restaurant und Hotel Olive Greifswald
Spargelsüppchen mit spanischen Paprikachips
Spargel mit Serranoschinken, gehobeltem Parmesan und frühen Kartoffeln
Gegrilltes Entrecôte mit Spargel und Rosmarinkartoffeln
Gebratenes Lachsfilet mit Spargel und frühen Kartoffeln
 
Aperitif

Martini bianco, dry, rosso
5 cl
3,50 €
Sherry
4 cl
3,50 €
Aperol oder Campari Soda, Orange
0,2 l
4,00 €
Cynar pur oder Soda
4 cl
3,50 €
Prosecco
0,1 l
4,50 €
 
Offene Weine - weiß

2010 Trebbiano Dabruzzo D.O.C
Leicht moussierend, herrlich frisch und spritzig
0,25 l
5,50 €
2010 Cheval d' Or "Sauvignon"
Festes Bouquet, elegante Blume, delikante Frucht
0,25 l
6,20 €
2010 Cheval d' Or "Chardonnay"
Feiner charakteristischer Geruch, im Geschmack trocken, harmonisch
0,25 l
5,90 €
Offene Weine - rot

2010 Montepulciano d' Abruzzo D.O.C.
Leichter fruchtbetonter Rotwein mit ausgeglichener Note
0,25 l
5,90 €
2010 Cheval d' Or "Merlot"
Reiner Merlot mit Aromen von reifen Beeren, weich und rund mit schöner Balance und saftiger Frucht
0,25 l
6,20 €
Offene Weine - rosé

2010 Braniforti Rosato Sicilia IGT
Ein außergewöhnlicher Rosé, wundervoll saftig, spritzig und harmonisch
0,25 l
0,75 l
6,50 €
19,00 €
Weine aus Italien - weiß

2010 Tiefenbrunner "Pinot Bianco"
Frisch und elegant, floral und freinfruchtig in der Note
0,75 l
21,50 €
2010 Lungarotti Torre di Giano D.O.C.
Zartfruchtig, fein und trocken im Geschmack mit erfrischender Säure
0,75 l
21,00 €
2010 Banfi Fumaio
Sauvignon Blanc & Chardonnay
Ein besonderes Bouquet von Sauvignon und die Feinheit des Chardonnay, trocken und herrlich frisch
0,75 l
18,80 €
2010 Terra da Vino Gavi die Gavi D.O.C.G.
Intensiv fruchtiges Bouquet, charakterischtisch im Geschmack, delikat mit leichtem Vanilleton
0,75 l
24,00 €
 
Weine aus Italien - rot

2007 Lungarotti Rubesco D.O.C
Trocken, körperlich, rund mit Tiefe, charaktervoll, harmonisch
0,75 l
22,00 €
2009 Banfi Chianti Classico D.O.C.G.
Trockener, harmoischer, herzhafter Geschmack
0,75 l
25,50 €
2009 Banfi Rosso di Montalcino D.O.C.
Trocken, wohlschmeckend, harmonisch, leichter Tanningeschmack
0,75 l
34,50 €
2009 "Peppoli" Chianti Classico D.O.C.G.
Elegantes Bouquet, im Geschmack robust und feinherb, dabei ausgesprochen bekömmlich
0,75 l
34,50 €
2005 Barolo D.O.C.G. Castelvecchio
Vollmunidg, würzig aber gleichzeitig samitg im Geschmack
0,75 l
46,50 €
1995 / 1996 Brunello di' Montalcino D.O.C.G. Casisano-Colombiao
Fruchtig-komplexes Bouquet, Duft dunkler Beeren, optimale Strucktur mit samitgen Tanninen
0,75 l
65,00 €
Weine aus Frankreich - weiß

2010 Sauvignon de Touraine A.O.C.
Im Geschmack reichaltig und ausgeglichen, dezenter Duft nach exotischen Früchten
0,75 l
18,80 €
2010 Sancerre A.O.C.
Selection Premiere
Sehr eleganter Körper, Bouquet von Beerenfrüchten, frisch bis zum wunderbaren Abgang
0,75 l
33,00 €
2010 Chablis A.O.C
Louis Jadot
Hllgolden, klar und köstlich erfrischend mit feiner Steinobstfrucht und eleganter Mineralität
0,75 l
39,50 €
Weine aus Frankreich - rot

2007 Bordeaux Superieur A.O.C
Châtau Haut-Barry
Duftet nach dunklen Waldfrüchten, am Gaumen gut strukturierte Tannine
0,75 l
19,80 €
2008 Cru Bourgeois Haut Médoc A.O.C.
Château Moulin Rouge
Wunderbar konzentrierte Fruchtaromen am Gaumen und im Abgang versprechen ein beachtliches Potenzial
0,75 l
36,00 €
Weine aus Spanien - rot

2009 Ibericos Tempranillo Rioja
Weicher und kraftvoller Wein, würzig-fruchtige Fülle
0,75 l
22,50 €
Degistif

Grappa Tradizione Nonino 41°
2 cl
3,50 €
Grappa Di Moscato ( Villa Massari )
2 cl
3,50 €
Grappa Die Sauvignon ( Villa Massari )
2 cl
3,50 €
Grappa Di Cabernet ( Villa Massari )
2 cl
3,50 €
Vecchia Romagna
2 cl
2,90 €
Williamsbirne ( Metier )
2 cl
2,90 €
Hennessy
2 cl
3,60 €
 
 
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